* La primera edición se realiza en la Plaza 28 de Julio los días 14 y 15 de octubre, con una muestra de repostería, panadería y gastronomía dulce, además de un concurso culinario

Playa del Carmen, Quintana Roo.— Un total de 30 emprendedores y expositores locales participan en el primer Festival del Postre 2026, inaugurado este miércoles en la plaza 28 de Julio, con el objetivo de promover sus productos, ampliar sus oportunidades de venta e incentivar el consumo local.

El evento, organizado por el gobierno municipal que encabeza Estefanía Mercado, reúne propuestas de repostería, panadería y gastronomía dulce, en un espacio dirigido tanto a las familias playenses como a turistas nacionales y extranjeros.

Durante la inauguración, la secretaria de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, Estefanía Hernández Flores, destacó la importancia de abrir espacios para que los emprendedores den a conocer sus marcas, lleguen a nuevos consumidores y fortalezcan sus ingresos.

Informó que en esta primera edición participan ocho emprendedores en un concurso gastronómico en el que se evaluarán el sabor y la presentación de sus creaciones. Entre los invitados relacionados con la evaluación y promoción culinaria se encuentran el chef Xavier Pérez Stone, de Achiote Cocina de México, y Roberto Reta, de Pasión de Cacao.

El festival se desarrolla los días 14 y 15 de octubre, de 17:00 a 22:00 horas y se estima una asistencia superior a las 2 mil personas durante ambas jornadas. La premiación de los tres primeros lugares del concurso está prevista para la clausura, este jueves 15 de octubre.

En la apertura también estuvo presente el director del Instituto de la Juventud, Gabriel Pérez, junto con emprendedores y participantes del certamen.

Con esta primera edición, el festival busca vincular a productores locales con nuevos clientes y ofrecer una alternativa gastronómica y de convivencia en el centro de Playa del Carmen.